Влияние некоторых лекарственных соединений на реологические свойства водных растворов пектина

Аннотация

Статья посвящена изучению реологического поведения растворов пектина в присутствии лекарственных соединений – антибиотков амикацина и цефазолина. Необходимость данного изучения обусловлена тем, что конформационное и надмолекулярное состояние пек- тина, в значительной мере определяется степенью связывания макроионами противоионов, а также концентрацией присутствующих в растворе низкомолекулярных солей. Поскольку лекарственные вещества часто представляют собой низкомолекулярные электролиты, они могут оказать значительное влияние на процесс структурообразования пектина в растворе и на его реологические свойства. В работе установлено, что присутствие антибиотиков амикацина и цефазолина вызывает экранирование заряда на макромолекулярной цепи и способствует усилению внутри и межмолекулярного взаимодействия. Данный факт приводит к целому ряду изменений в реологическом состоянии раствора полимера, что необходимо учитывать при формировании материалов биомедицинского назначения на основе пектина.